Your Ultimate Guide to 21 Must-Try Dishes in Da Nang, Vietnam 🍜
Da Nang, a beautiful coastal city in Vietnam, is renowned as a top tourist destination and often called the "most livable city" in the country. Beyond its stunning beaches, majestic mountains, and pleasant weather, Da Nang boasts a unique culinary scene that you simply can't miss. Get ready to tantalize your taste buds with these 21 dishes you can ONLY find in Da Nang! 🤤
Must-Try Da Nang Dishes: A Foodie's Paradise
-
1. Bún Mắm Nêm (Fermented Anchovy Noodle Soup)
A flavorful and pungent noodle soup that's a true Da Nang staple.
- Bún mắm nêm Bà Đông: 141 Huỳnh Thúc Kháng, Hải Châu District
- Bún mắm nêm Bà Cúc: H14/29 Hoàng Diệu, Hải Châu District
- Bún mắm nêm Bé Hà: 130 Bùi Hữu Nghĩa, Sơn Trà District
- Xóm bún mắm Trần Kế Xương – Kiệt 23 Trần Kế Xương (around 5-6 stalls)
- Quán bún mắm nêm Bà Thuyên - K424/03 Lê Duẩn, Hải Châu District
-
2. Bún Chả Cá Đà Nẵng (Fish Cake Noodle Soup)
A light and refreshing noodle soup with crispy fish cakes.
- Quán bún chả cá Nguyễn Chí Thanh gia truyền lâu năm: 109 Nguyễn Chí Thanh, Hải Châu District
- Quán bún chả cá Ông Tạ Đà Nẵng: 113A Nguyễn Chí Thanh, Hải Châu District
- Bún chả cá Bà Lữ: 319 Hùng Vương, Thanh Khê District
- Bún chả cá Bà Phiến: 63 Lê Hồng Phong, Hải Châu District
-
3. Bánh Xèo Miền Trung (Central Vietnamese Crispy Pancake)
Savory crispy pancakes filled with shrimp, pork, and bean sprouts.
- Bánh xèo bà Dưỡng: 280/23 Hoàng Diệu, Hải Châu District
- Bánh Xèo Tôm Nhảy Năm Hiền: 46 Phan Thanh, Thanh Khê District
- Bánh xèo tôm nhảy cô Ba: 248 Trưng Nữ Vương, Hải Châu District
- Bánh xèo bé Uyên: 103 Lê Thanh Nghị, Hải Châu District
- Bánh xèo cô Mười: 23 Châu Thị Vĩnh Tế, Ngũ Hành Sơn District
-
4. Bánh Tráng Cuốn Thịt Heo (Pork and Vegetable Rice Paper Rolls)
Thinly sliced pork, fresh herbs, and vegetables wrapped in rice paper, served with a unique dipping sauce.
- Quán Mậu: 35 Đỗ Thúc Tịnh, Cẩm Lệ District
- Quán Bà Hường: 460 Đường 2/9, Hải Châu District | 126 Duy Tân, Hải Châu District
- Quán bánh tráng Đại Lộc Đà Nẵng (Đại Lộc Nhỏ): 27/2 Thái Phiên, Hải Châu District
- Quán Bà Mua: 19-21 Trần Bình Trọng, Hải Châu District
- Quán Bà Mụa: 93 Nguyễn Chí Thanh, Hải Châu District
-
5. Bánh Tráng Kẹp (Grilled Rice Paper)
A popular street food snack – grilled rice paper with various toppings.
- Bánh tráng kẹp Bà Năm: 96/93 Điện Biên Phủ, Thanh Khê District
- Bánh tráng kẹp dì Hoàng: K142/46/09 Điện Biên Phủ, Thanh Khê District
- Bánh tráng kẹp Dì Sương: K130/62 Điện Biên Phủ, Thanh Khê District
- Bánh kẹp Bà Già: 383/31 Cách Mạng Tháng 8, Cẩm Lệ District
-
6. Bánh Bèo (Steamed Water Fern Cake)
Small steamed rice cakes topped with savory ingredients.
- Bà Bé: 100 Hoàng Văn Thụ, Hải Châu District
- Quán Tâm : 291 Nguyễn Chí Thanh, Hải Châu District
- Quán Vân: 13A Thanh Tịnh, Liên Chiểu District
- Quán bánh bèo Bà Tiên: 164/1 Hoàng Diệu, Hải Châu District
-
7. Bánh Mì Bột Lọc (Tapioca Dumpling Bread)
A unique combination of bread and savory tapioca dumplings.
- Bánh Mì Bột Lọc : 73 Huỳnh Thúc Kháng , Hải Châu District
- Bánh Mì Bột Lọc Duy Tân: Phan Thanh Giao Nguyễn Văn Linh (Cổng Phụ Trường Duy Tân), Thanh Khê District
- Đặc Sản Bánh Mì Bột Lọc Đà Nẵng - Dimori: 95 Phan Đăng Lưu, Hải Châu District
-
8. Bánh Căn (Mini Savory Pancakes)
Small, crispy pancakes made with rice flour and filled with various savory ingredients like egg, shrimp, or pork.
- Bánh căn Đà Nẵng đường Đỗ Quang: 47 Đỗ Quang, Thanh Khê District
- Bánh căn Ngọc Vân: Lô 2,3 khu Ẩm thực Siêu thị, Thanh Khê District
- Bánh căn Loan Nguyễn: 274 Hải Phòng, Thanh Khê District
- Bánh căn Hẻm: Kiệt 338 /66 Hoàng Diệu, Hải Châu District
-
9. Bánh Đập (Cracked Rice Pancake)
A crispy rice pancake served with a wet rice paper sheet, meant to be "cracked" together before eating.
- Bánh đập Bà Tứ: 354 Lê Duẩn, Hải Châu District
- Bún mắm, bánh đập Vân: K77A/15 Lê Độ, Thanh Khê District
- Cô Tâm: 34 Thái Phiên, Hải Châu District
- Bánh đập – Bún mắm Bé Hà: 130 Bùi Hữu Nghĩa, Sơn Trà District
-
10. Gỏi Cá (Raw Fish Salad)
Fresh raw fish marinated and mixed with herbs and spices.
- Gỏi cá Nam Ô - Gỏi cá Tấn: 464 Điện Biên Phủ, Thanh Khê District
- Gỏi cá Sáu Hào: 232 Trần Cao Vân, Thanh Khê District
- Gỏi cá Thanh Hương: 1029 Nguyễn Lương Bằng, Liên Chiểu District
- Gỏi cá Bà Mỳ: 1 Mai Lão Bạng, Hải Châu District
-
11. Mít Trộn (Jackfruit Salad)
Shredded green jackfruit mixed with pork skin, herbs, and spices.
- Da heo mít trộn Hoành Thánh Chiên: 01 Nguyễn Gia Thiều, Thanh Khê District
- Quán Lan và Điệp: Làng Yaourt, Sơn Trà District
- Mít trộn chợ Bắc Mỹ An: Chợ Bắc Mỹ An, Ngũ Hành Sơn District
- Mít trộn Bà Già: K47/ 25 Lý Thái Tổ, Thanh Khê District
-
12. Tré Trộn (Fermented Pork Skin Salad)
Fermented pork skin mixed with spices and herbs for a unique flavor.
- Tré đặc sản Đà Nẵng Bà Đệ: 81 Hải Phòng, Thạch Thang, Hải Châu District
- Tré Cô Lễ : 53 Hải Phòng, Hải Châu District
- Tré Bà Trinh: 196 Trần Cao Vân, Thanh Khê District
- Tré Bà Cúc Đà Nẵng: 141 Hải Phòng, Hải Châu District
-
13. Chè Liên (Sweet Dessert Soup)
A popular local dessert spot with a wide variety of sweet soups.
- Cơ sở 1 – 189 Hoàng Diệu, Hải Châu District
- Cơ sở 2 – 175 Hải Phòng, Thanh Khê District
- Cơ sở 3 – 80 Lê Thanh Nghị, Hải Châu District
- Cơ sở 4 – 320 Điện Biên Phủ, Thanh Khê District
- Cơ sở 5 – Lô 16 -17 Đ. 2 Tháng 9, Hải Châu District
- Cơ sở 6 – 791 Trần Cao Vân, Thanh Khê District
-
14. Chả Bò (Beef Sausage)
A popular local sausage made from beef.
- Chợ Cồn Đà Nẵng: Gác 3, trung tâm thương nghiệp Hùng Vương, Hải Châu District
- Chả bò Đà Nẵng bà Hường: 4 Hoàng Diệu, Hải Châu District
- Chả bò Lộc: 54 Hà Huy Tập, Thanh Khê District
- Chả bò cô Diễm: 43 Lê Ngân, Cẩm Lệ District
-
15. Ốc Hút (Snail Dish)
Small snails cooked in a flavorful broth, you "suck" the snails out of their shells.
- Ốc hút tại làng Yaourt muối: Bùi Thị Xuân street, at the foot of Trần Thị Lý bridge
- Quán ốc hút đĩa bay Cô Ta: Doãn Khuê (Behind Đĩa Bay Stadium, 2/9 Street), Hải Châu District
- Ốc Hút Chợ Bắc Mỹ An: 25 Nguyễn Bá Lân, Ngũ Hành Sơn District
- Quán Ốc Bà Mỹ 2: 30 Hoàng Hoa Thám, Thanh Khê District
- Ốc hút Hạnh: 277 Đống Đa, Hải Châu District
-
16. Ram Cuốn Cải (Spring Rolls Wrapped in Mustard Greens)
Crispy fried spring rolls wrapped in fresh mustard greens and dipped in a special sauce.
- Ram cuốn Cải Việt: Opposite 337 Hải Phòng, Thanh Khê District
- Ram cuốn cải Đào Duy Từ: 14/22 Đào Duy Từ, Thanh Khê District
- Ram cuốn cải Cô Tiến: 87 Ông Ích Khiêm, Thanh Khê District
- Ram cuốn cải Thảo: Lê Duẩn, Hải Châu District
- Ram cuốn cải: Opposite Big C, Hải Châu District
-
17. Yaourt Muối (Salty Yogurt)
A unique and tangy yogurt, with a hint of saltiness.
- Quán 59 - Làng Yaourt Muối ở Quận Sơn Trà
- Quán Thúy - Yaourt Muối ở Quận Sơn Trà
- Khu ăn vặt chân cầu Trần Thị Lý
-
18. Bánh Canh (Thick Noodle Soup)
A hearty soup with thick, chewy noodles.
- Bánh canh Ruộng: 20 Hà Thị Thân, An Hải Trung, Sơn Trà District
- Bánh canh Bà Đợi: 263 Khúc Hạo, Sơn Trà District
- Bánh canh tôm tít Biển Thọ Quang: Lô 40 Hoàng Sa, ngã 3 Nguyễn Phan Vinh, Sơn Trà District
- Bánh canh Bà Thu: 78 Nguyễn Chí Thanh, Hải Châu District
-
19. Mì Quảng (Quang Noodles)
A signature noodle dish of the region with flavorful broth, meat, and vegetables.
- Mì Quảng Bà Mua: 19 Trần Bình Trọng, Hải Châu District and 95A Nguyễn Tri Phương
- Quán mì Quảng Hương Quê: 78 Phan Thanh, Thanh Khê District
- Mì Quảng Bích: Liên Chiểu District
- Quán Tâm - Mì Quảng Cá Lóc Đại Lộc: 65 Vũ Ngọc Phan, Liên Chiểu District
-
20. Bánh Mì Que (Stick Bread)
Small, crispy baguettes perfect for dipping in various sauces.
- Đường Võ Nguyên Giáp: (around 4 PM, many vendors appear)
- Bánh mì que Tứ Hải
- Bánh mì Bà Lan: 62 Trưng Nữ Vương, Hải Châu District | 34 Trần Tống
- Bánh Mì Que Bé Hiền: 854 Ngô Quyền, Sơn Trà District
-
21. Bún Thịt Nướng (Grilled Pork Vermicelli)
Vermicelli noodles topped with grilled pork, fresh herbs, and a flavorful sauce.
- Quán bún thịt nướng Bình Minh: 23 Lê Thanh Nghị, Hải Châu District
- Quán bún thịt nướng Cô Trâm: 66/7 Ông Ích Đường, Cẩm Lệ District
- Quán bún thịt nướng Loan: 210 Hải Phòng, Thanh Khê District
